いちじく甘露煮 スタンドパックがスーパーなどの量販店で展開!秋田県にかほ市産いちじく100%使用
勘六商店のいちじく甘露煮が、お求めやすいサイズと価格で量販店へ展開されています。お近くのお店でぜひお買い求めください~! 秋田の伝統食文化 いちじく甘露煮 秋田県にかほ市大竹集落は、商業栽培としては北限の地を誇るいちじく…
勘六商店のいちじく甘露煮が、お求めやすいサイズと価格で量販店へ展開されています。お近くのお店でぜひお買い求めください~! 秋田の伝統食文化 いちじく甘露煮 秋田県にかほ市大竹集落は、商業栽培としては北限の地を誇るいちじく…
いちじく商業栽培北限の地、秋田県にかほ市。古くからいちじくを甘露煮にする文化が根強く残る秋田ですが、ここ数年で生食用の完熟いちじくが流通しています。秋田のいちじくって?どこでお取り寄せできるの?まとめてみました。 秋田県…
2月から3月は、いちじくシーズン開幕期!いろいろと動き出しますよ~ ここでしか見られない組み合わせ、雪といちじく 生食用の流通が一般的ないちじく。愛知県や福岡県など比較的温暖な西日本での栽培が多く、雪といちじくのイメージ…
いちじくしぐれ、はじめました 7月某日、勘六商店の夏の風物詩になりつつある、いちじくしぐれの販売を開始しました。 昔懐かしのしぐれ氷 しぐれ氷って全国的に知られているのでしょうか?駄菓子屋さんで売られていた、波々カップに…
一年を通して、大竹のいちじく畑をドローン撮影してみました!四季を通じて変化するいちじく畑の様子を動画とともにご覧ください。 春のいちじく畑 当地にかほ市は、秋田県内で最も早く春が来るといわれています。まだ葉もつかず枝のみ…
昭和10年に創業した勘六商店。当時はいちじく加工の他、山菜やおかゆなどの缶詰加工も行っておりました。当時の貴重な資料やパッケージが残っておりましたので公開いたします。 ※現在は缶詰加工は行っておりません。ご了承ください。
9月下旬から始まる収穫作業まで、あと1ヶ月となったいちじく。8月のいちじく畑の様子をまとめました! 8月のいちじくの様子を見てみよう お盆が過ぎだいぶ涼しくなった8月下旬、いちじく畑の撮影に行きました。7月よりもさらに枝…
7月に入り気温もぐんと上がり、太陽の光を浴びていちじくの木々もぐんと成長しました。7月のいちじく畑の様子をまとめてみました! 7月のいちじくの様子を見てみよう 畑に着いて車から降りた途端、いちじくの木々の独特な匂いに包ま…
5月に比べてさらに新芽が伸び、梅雨入りした大竹のいちじく畑。生産者さんたちはどんな作業を行っているのでしょうか。6月のいちじく畑の様子をまとめました! 6月のいちじくの様子を見てみよう 6月のいちじく畑は新芽がたくさん伸…
暖かくなり、新芽が出てきたいちじくの木々。ぐんぐん枝を伸ばして…と思いきやもう実がついている!?5月のいちじく畑の様子をお届けします。 5月のいちじくの様子を見てみよう 3月の剪定では、ある程度枝を伸ばす方向を定めて大胆…