メディアでも取り上げられ、巷で話題！秋田県内の居酒屋で提供され、じわじわと人気が出てきている「秋田サワー」に大竹いちじくが仲間入りです。
「秋田サワー」とは？
「秋田サワー」とは、秋田県産の焼酎と県産果実や野菜で作るご当地チューハイです。秋田県発酵工業（オエノングループ／秋田県湯沢市）が県内の居酒屋で普及に力を入れており、男鹿の塩や横手市平鹿のりんごジュースといった県産加工品を使用しているのが特徴です。
大竹いちじくが仲間入り！
秋田市大町の歩摘亭（ほづみてい）様にて、大竹いちじくを使用したオリジナル秋田サワーの提供を開始しました。
凍らせたいちじく甘露煮と、同じくフローズンの生いちじくを贅沢に使用し、レモンスライスで酸味と爽やかさをプラス。ベースは秋田の米焼酎「米蔵」です。フローズンいちじくのサクサクした食感と種のプチプチが味わえます。
飲めるお店
大竹いちじくを使用した秋田サワーが飲めるのは、秋田市大町の「歩摘亭」のみ！旬の魚介類やお野菜をはじめ、こだわりの食材を使った和食をお楽しみ頂けます。
歩摘亭（ほづみてい）
住所：秋田県秋田市大町5-4-20 第一ドリームビル１F101
電話番号：018-853-1463
営業時間：18～23時（最終入店21:30）
